2026年6月1日放送のきょうの料理「有元葉子の梅仕事！」レシピのまとめをご紹介。
今日のレシピは料理研究家の有元葉子さんが、梅干しのレシピを紹介！
教えてくれたのは、「梅干し・梅干しご飯・なすの梅干し煮・魚介の梅あえ・青梅のメープルシロップ漬け」の5品。
梅の季節がやってきました。
店頭に青梅が並び始めると、なんだかウキウキしてきますよね。
手をかけて漬けた梅干しは出来上がるまで本当に毎日楽しみです。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：きょうの料理
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なすの梅干し煮
魚介の梅あえ
青梅のメープルシロップ漬け
【翌日放送の「有元葉子の塩漬け・ぬか漬け！レシピ」のまとめはこちら】
有元葉子さんのレシピ本
有元葉子 集まる日も この2皿さえあれば。 [ 有元 葉子 ]
きょうの料理のレシピ本
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まとめ
きょうの料理で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
放送日 Eテレ 月曜～水曜：午後9時〜
再放送 総合 月〜水：午前11時30〜／Eテレ 木：午前11時05分〜
番組誕生から長く愛されている、長寿番組
毎日の献立のヒントがたくさん詰め込まれています。
初心者にも作りやすく、すぐに真似できるレシピの数々が紹介されます。