2026年4月14日放送のきょうの料理「いちごのビネガードリンク」の作り方をご紹介。

全ての材料を1：1：1で合わせるだけなので簡単で覚えやすく、いつでもすぐ作れますね。

炭酸水で割って爽やかに楽しめます。

今日のレシピはチーズ研究家・料理研究家のかのうかおりさんがきな粉を使ったおやつレシピを紹介。

教えてくれたのは「ダブルいちごのムースケーキ・いちごの姫・いちごのビネガードリンク」の3品。

色がかわいいのでいちごを使ったスイーツやドリンクはそれだけで春を感じて楽しくなります。

大人もお子様も大好きな甘酸っぱいいちご。

家庭でお好きにアレンジして楽しめますね。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典：きょうの料理

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こちらもぜひ作ってみてくださいね。

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Contents

材料

材料（つくりやすい分量）

作り方

いちごはヘタを除き、水けを紙タオルで拭き取る。
ジッパー付き保存袋(マチ付きのもの)にいちごビネガーの材料をすべて入れ、やさしく振って全体をなじませる。空気を抜いて袋の口を閉じ、立てて冷蔵庫におく。4〜5日間たって完全に砂糖が溶けたら飲める。
グラスに②を適量入れ、好みの濃さになるまで(約3倍にうすめるのが目安)炭酸水を注げば完成！
好みで、漬けておいたいちごを入れてもよい。

ポイント

1：1の黄金比：いちご、砂糖、りんご酢の分量は1：1：1で覚えやすく、余ったいちごで手軽につくれるデザート感覚のドリンクです。

いちごの活用術：形の悪いものや、冷凍したものでもおいしく作ることができます。

保存期間の目安：いちごビネガーは冷蔵庫で2週間保存可能ですが、1週間たったらいちごは取り除いてください。

【同日放送の「いちごのおやつのレシピ」まとめはこちら】