2025年8月10日放送の相葉マナブで放送された「牛乳プリンのレシピ」をご紹介します。
今日のレシピは「牛乳豆腐・牛乳豆腐とんかつ・牛乳カレー・かぼちゃミルクグラタン・牛乳プリン」など牛乳をふんだんに使った絶品料理！
3週連続で夏の北海道SPです。
牛乳はそのまま飲むことはあっても、アレンジはレパートリーが少ないもの。
色々アレンジして楽しめますね。
牛乳嫌いのお子様でもお料理に入っていれば食べてくれそうです。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：相葉マナブ
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（4個分）
- 牛乳 150ml
- 生クリーム 150ml
- 砂糖 10g
- 粉ゼラチン 5g
【ハスカップソース】
- ハスカップ 70g ※なければブルーベリーでも代用可
- 砂糖 45g（代用する場合は砂糖を30gに減らす）
作り方
ポイント
生クリームを入れるとコクが出る
作り方
- 鍋に牛乳と砂糖をいれて中火で約5分煮詰め、ふつふつとし始めたら火を止める
- ゼラチンを加えて、ダマにならないように振り入れ、よく混ぜる
- ゼラチンが溶けたら生クリームを少しずつ加えて混ぜる
- とろみがついてきたら、容器に注ぐ
- 粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める
- 鍋にハスカップと砂糖をいれて弱火で5分程煮詰め、ソース状になったら容器に移して粗熱を取って冷蔵庫で冷やす
- 冷やしたプリンにハスカップソースをかけて完成！
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まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。