レシピ

【相葉マナブ】豆乳ゴマだれの作り方。ジョーさん直伝。そうめん-1グランプリ

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2025年7月20日放送の相葉マナブで放送された「豆乳ゴマだれのレシピ」を紹介します。

料理研究家のジョーさん直伝の豆乳を使ったまろやなたれです。

夏の定番料理、そうめんのレシピを視聴者からあつめて競う「そうめん-1グランプリ」

プロ考案のそうめんつけダレは、日本橋の野永さん直伝!「揚げなすそうめんつゆ」が優勝しましたね。

マンネリになりがちなそうめんも様々なアイデアでアレンジして楽しめます。

この夏、お好きな味で試してみては?

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出展:相葉マナブ

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材料

材料(2人分)

  • 豆乳 200mL
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • 白ねりゴマ 大さじ2
  • 白すりゴマ 大さじ2
  • 青ネギ 適量
  • ラー油 適量

作り方

作り方

  • 白ねりゴマに豆乳を少しずつ入れ、溶きのばす。
  • めんつゆ、白すりゴマ、青ネギ、ラー油を加え、混ぜ合わせれば完成!

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当サイトで紹介のそうめんレシピ

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意外なアレンジがありますので、ぜひ試してみてくださいね。

そうめんレシピはコチラから

ジョーさんのレシピ本

 

毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ

まとめ

相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。

ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日

相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組

旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。

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