2025年7月20日放送の相葉マナブで放送された「ニラチャーハンのレシピ」をまとめてご紹介します。
今日のレシピは埼玉県さいたま市のニラを使った絶品料理を地元の方が伝授！
「ニラの簡単サラダ・ニラたっぷりたこ焼き・スタミナ満点！ニラチャーハン・ニラ入りサクサクかき揚げ」などニラをふんだんに使った絶品レシピが続々登場！
お料理に入れるといいアクセントになり味が引き立ちます。
様々なお料理に使えるニラはコスパもいいのでうれしい食材です。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：相葉マナブ
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（2人分）
- ニラ 1束
- エリンギ 2本
- ごはん 300g
- おろしニンニク 小さじ1/2
- バター 20g
- しょう油 大さじ2
- 塩 適宜
- 粗挽きコショウ 小さじ1/4
作り方
ポイント
油の代わりにバターを入れるとコクが出る
作り方
- ニラは1cm幅に切る。
- エリンギは軸を1cm角、かさの部分は1.5～2cm角に切る。中華鍋を熱してバターを溶かし、エリンギ、ニラ、おろしニンニクを入れて炒める。
- エリンギに火が通ったらごはんを加えてさらに炒め、塩、コショウ、しょう油で味を調えれば完成！
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まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。