2025年4月10日、TBS「ひるおび」＃ひるおびライフで紹介され・豆腐を使わない麻婆「マーボー厚揚げ」のレシピをご紹介！
街の人に聞いた料理と、タイパ料理研究家の若菜まりえさんが教えてくれました。
教えてくれたのは「はんぺんお好み焼き・もんじゃサラダ・ちくわチーズ・マーボー厚揚げ・サバ味噌煮込みうどん」の5品。
ご家庭でも作ってみてくださいね。
画像出典：ひるおび
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Contents
材料
材料（3人分）
- 豚ひき肉 100g
- 焼き肉のタレ 大さじ4
- 厚揚げ 2枚（360g）
- 長ねぎ 1/2本（40g）
- 豆板醬 小さじ1
作り方
ポイント
まな板も包丁も使わないタイパ料理です！
作り方
- 長ねぎをハサミで十字に切り込みをいれてから、耐熱容器の上で細かく切る
- 厚揚げををハサミでひと口大に切って入れる
- 豚ひき肉を入れてかき混ぜる
- 焼き肉のタレ・豆板醬を加えて混ぜる
- ふんわりラップをかけ500Wの電子レンジで6分加熱する
- 一度取り出しザックリ混ぜて、火の通りを確認してから追加で1～2分加熱すれば完成！
【同日放送の「タイパ料理のレシピまとめ」はこちら】
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【ひるおび】タイパ料理のレシピまとめ。＃ひるおびライフ
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若菜まりえさんのレシピ本
まとめ
ひるおび で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
番組情報
TBS 毎週月曜～金曜 午前10時25分〜午後1時55分
出演者：恵俊彰・八代英輝・江藤愛（TBSアナウンサー）・皆川玲奈（TBSアナウンサー）
立川志らく・渡辺満里奈・三雲孝江・松尾依里佳・水谷淳・長田麻衣・ふかわりょう 他
メインMCは恵俊彰、八代英輝、アナウンサーは江藤愛（月～水）、皆川玲奈（木～金）。
立川志らくを筆頭に、文化、芸能、スポーツ各分野の第一人者をコメンテーターに迎え、今、世の中で起きている気になる話題を、分かりやすく解説します。
番組HPより