2023年10月31日、ヒルナンデスで紹介された「秋の炊き込みごはんのレシピ」。
白滝を使ったカロリーオフの炊き込みご飯。
お米と一緒に炊き込むと白滝なしと全く変わらない美味しさ！
マンネリ解消、炊き込みご飯を料理研究家の藤井恵さんが伝授！
炊き込みご飯が具材を入れてスイッチオンでとってもお手軽だけど、いつも同じ味になりがち。
そんなお悩みを解消してくれるマンネリ解消レシピです。
新米の季節に具材と一緒に炊き込むと、立派なご馳走になりますね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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材料
材料（3〜4人分）
- しらたき 150g
- ツナ缶 2缶 汁後と使う
- 米 1合
- 水 200ml
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- 細ねぎ 3本
作り方
ポイント
白滝は洗った後水気を切り塩でもみ、再度洗って熱湯で3分茹でておく
下茹でした白滝はお米の大きさと同じになるように刻む
作り方
- 米は洗い水を切り内釜に入れ、水・酒を入れて30分浸す。
- 塩を混ぜ、ツナ・白滝・梅干しを乗せて炊く。※白滝を先に入れて混ぜる
- ふんわり混ぜてよそい、ネギを散らす。
秋の炊き込みご飯まとめ
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【ヒルナンデス】秋の炊き込みごはん3品レシピまとめ。藤井恵流！マンネリ解消レシピ。
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藤井恵さんのレシピ本
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まとめ
ヒルナンデスで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に個性豊かなメンバーが出演するバラエティー番組。
お笑いと情報、レシピなどが満載です。