2024年11月26日放送のきょうの料理「コールスロー」のレシピを紹介します。
シンプルな材料と調味料で、短時間で作れるお手軽レシピ。
もう一品欲しい時にいいですね。
米酢でさっぱりとした味わいに仕上げます。
きょうのレシピは、「きほんのハンバーグ・ミートボールinスープ・コールスロー」の3品。ひと味上がるコツ満載でご紹介します！
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：きょうの料理
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材料
材料（2人分）
- キャベツ 3～4枚(150g)
- セロリ(なければキャベツ) 50g
- きゅうり 1/2本(50g)
- にんじん 20g
- 米酢(または酢) 大さじ1
- 塩 小さじ1/3(野菜の重量の約1%)
- オリーブ油 大さじ1強
作り方
作り方
- キャベツはmm幅の短冊形に切る。セロリは斜め薄切りする。きゅうりは縦半分に切って薄い輪切りにする。にんじんはピーラーで薄切りにして3cm長さに切る。
- ボウルに①、塩小さじ1/3(野菜の重量の約1%)、米酢を入れてサッとあえ、10分間おく。
- 野菜がしんなりとしたら水けを絞り、オリーブ油（大さじ1強）を加えてで和えれば完成！
【同日放送の「ハンバーグ・ミートボールスープ・コールスローのレシピ」のまとめはこちら】
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【きょうの料理】ハンバーグ・ミートボールスープ・コールスローのレシピまとめ。強火で行こうぜ！
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まとめ
きょうの料理で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
放送日 Eテレ 月曜～水曜：午後9時〜
再放送 総合 月〜水：午前11時30〜／Eテレ 木：午前11時05分〜
番組誕生から長く愛されている、長寿番組
毎日の献立のヒントがたくさん詰め込まれています。
初心者にも作りやすく、すぐに真似できるレシピの数々が紹介されます。