2024年7月24日放送のきょうの料理「京料理人の和食歳時記～祇園祭のころ～」のレシピまとめをご紹介。

今日のレシピは料亭「菊乃井本店 」次期四代・村田知晴さんが「しめさばずし・なすと豚肉の田楽風みそ炒め」を、日本料理店「京料理木乃婦 」主人・髙橋拓児さんさんが、「うなぎとズッキーニの酢の物・なすの炒いたん」の4品を紹介。

ご家庭で京料理ができたらテンションあがります。

夏の味覚を優しい味わいで楽しめますね。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典：きょうの料理

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こちらもぜひ作ってみてくださいね。

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