2023年9月27日、TBS「ゴゴスマ」で紹介された「豚こま肉団子の角煮風」のレシピ！
料理研究家・ラク家事アドバイザーの島本美由紀さんが電子レンジを使った時短レシピを伝授！
「豚こま肉団子の角煮風・かぼちゃのメープルバター煮・具材たっぷり彩りレンチンみそ汁」の3品を紹介！
ご家庭でも作ってみてくださいね。
合わせて読みたい
スポンサーリンク
画像出典：ゴゴスマ
Contents
材料
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉 200g
- 塩・こしょう 各少々
- 片栗粉 小さじ1
- エリンギ 1本（食べやすい大きさにきる）
- カイワレ大根(お好みで) 適量
【A：調味料】
- しょうゆ 大さじ3
- 酒 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- にんにく(薄切り) 1片分
- しょうがく(薄切り) 1片分
作り方
ポイント
豚こま切れ肉を使うことで短時間で味が染み込む！
作り方
- 豚肉に塩・こしょうを振り、とろみをつけるため片栗粉を入れてもみ込む
- 4等分に丸めて、ギュッと団子にする
- 耐熱容器に入れ、【A】を混ぜたものとエリンギを入れて電子レンジ（600W）で3分加熱する
- お肉をひっくり返し、再びて電子レンジ（600W）で3分加熱する
- お皿に盛り付け、お好みでかいわれ大根を乗せれば完成！
同日放送のレシピはこちら
-
-
【ゴゴスマ】かぼちゃのメープルバター煮の作り方。レンジ調理でSmile up！
2023年9月27日、TBS「ゴゴスマ」で紹介された「かぼちゃのメープルバター煮」のレシピ！ 料理研究家・ラク家事アドバイザーの島本美由紀さんが電子レンジを使った時短レシピを伝授！ 「豚こま肉団子の角 ...
続きを見る
-
-
【ゴゴスマ】具材たっぷり彩りレンチンみそ汁の作り方。レンジ調理でSmile up！
2023年9月27日、TBS「ゴゴスマ」で紹介された「具材たっぷり彩りレンチンみそ汁」のレシピ！ 料理研究家・ラク家事アドバイザーの島本美由紀さんが電子レンジを使った時短レシピを伝授！ 「豚こま肉団子 ...
続きを見る
島本美由紀さんのレシピ本
まとめ
ゴゴスマ で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
番組情報
CBC（関東ではTBS） 毎週月曜～金曜 午後1時55分〜午後3時49分
MC：石井亮次 アシスタント：皆藤愛子・古川枝里子（CBCアナウンサー）・光山雄一朗（CBCアナウンサー）
コメンテーター（50音順）
内田恭子・江口ともみ・大久保佳代子・岡田圭右（ますだおかだ）・角谷浩一（政治ジャーナリスト）・
金子恵美（元衆院議員）・河合郁人（A.B.C-Z）・カンニング竹山・菊地幸夫（番町法律事務所 弁護士）・
清原博（国際弁護士）・鈴木紗理奈・鈴木哲夫（ジャーナリスト）・高橋真麻・立川志の春（落語家）・
田中ウルヴェ京（スポーツ心理学者）・てぃ先生・ナジャ･グランディーバ・野々村友紀子（放送作家）・
東国原英夫（元宮崎県知事）・古舘伊知郎（立教大学客員教授）・正木裕美（アディーレ法律事務所 弁護士）・
増田英彦（ますだおかだ）・松本明子・丸田佳奈（医師）・三上大進（スキンケア研究家）・
森田豊（大妻女子大学特任教授・医師･医療ジャーナリスト）・山口真由（信州大学 特任教授）・ユージ・
呂布カルマ