2023年8月17日、Nスタの人気コーナー「ホランとごはん 第10弾」の「豚とトマトのしょうが焼き」のレシピをご紹介！
「ミシュラン7年連続一つ星「鈴なり」店主 村田さんがお家でも簡単にできちゃうアレンジレシピを教えてくれました。
トマトの酸味が甘辛い生姜焼きのタレとベストマッチ！
めんつゆで味も決まります。
お弁当にもおつまみにもいいですね。
白いご飯が進みそうな一品です。
お献立の参考にしてくださいね。
画像出典：Nスタ
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Contents
材料
材料（2人前）
- 豚ローススライス 200g
- トマト 1個
- ショウガ 20g
- めんつゆ 大さじ1
- 水 大さじ4
- 刻みショウガ(瓶詰) 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
作り方
作り方
- トマトを食べやすい大きさにカットする
- ショウガは細切りにする
- フライパンにごま油を入れて火をつけ豚肉を炒める
- 肉に焼き色がついたら、刻みショウガ（瓶詰）、水、めんつゆ、砂糖を加えて中火で煮詰める
- ショウガ、トマトを入れ、汁がなくなるまで煮詰めれば完成！
同日放送のレシピはこちら
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村田明彦さんのレシピ本
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まとめ
人気コーナー「ホランとごはん」のレシピをご紹介しました。
最後までお読みいただきありがとうございました。
Nスタ番組情報
TBS：毎月曜～金曜 午後3時49分～7時
メインキャスター：井上貴博 ホラン千秋