【サタプラ 】サバ味噌カレーラーメンの作り方 。インスタントラーメンアレンジレシピ

2024年3月30日のサタプラで紹介の「サバ味噌カレーラーメンのレシピ＆インスタント麺をおいしく茹でるコツ」まとめ。

今日のレシピは定番食品のインスタントラーメンをプロの料理人［饗くろ㐂（東京・浅草橋）黒木直人さん］がアレンジ！

どこのご家庭でもストックしているインスタントラーメン。

お手軽だけど、いつも同じありきたりなレシピになっていませんか？

そんなお悩みをプロがズバッと解決してくれます。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典：サタプラ

材料

作り方

インスタント麺をおいしく茹でるコツ！

【フライ麺の茹で方】

鍋裏入れてから2分間は放置し、その後軽くほぐして3分で完成！［無理やりほぐすと麺が傷つき伸びやすい］

【ノンフライ面の茹で方】

袋の記載が茹で時間3分なら3分30秒茹で、茹で切る！［30秒長く茹でることで小麦の香りUP・のどごしが良くなる］

インスタントラーメンレシピまとめ

村田明彦さんのレシピ本

ムズカシイことぬき！　きほんの和食。 [ 村田 明彦 ]

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まとめ

サタプラ で紹介されたレシピをまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。