2024年1月23日放送のあさイチ「知ってトクする冷凍ワザSPの冷凍きゅうりをご紹介!
南極シェアふの綿貫純子さんが、冷凍してもシャキシャキ食感を保てる方法を伝授!
冷凍なのにシャキシャキの野菜の冷凍術、冷凍コロッケの上手な揚げ方、冷凍焼けしない冷凍術など、冷凍技が続々登場。
フレンチの巨匠・三國シェフの愛用の冷凍食品も教えてくれました。
冷凍術をしっかり押さえておけば、作り置きやまとめ買いにもとってもん便利ですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
材料
材料
- きゅうり
- 塩
作り方
ポイント
きゅうりは水分が多いので塩を振って水分を先に抜く
酢の物やちらし寿司などに使うとGOOD!
作り方
- きゅうりを輪切りにする
- 塩をふり、軽く混ぜそのまま冷凍保存袋に入れる
- 平らにして冷凍する
知って得する冷凍術まとめ
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まとめ
あさイチ「ツイQ楽ワザ」のレシピをまとめてご紹介しました。
毎日のお献立に大活躍。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜~金曜 午前8時15分〜
出演者:博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。