2026年9月27日「相葉マナブ」で放送された「バクテー⾵・⾁つけ汁そうめんのレシピ」をご紹介します。
暫定1位はさばねば薬味たれ。
手軽に作れるものから食べ応え満点のものまで、個性豊かな４品が参戦。
「研究家考案の“ごまダレッシング”！&⼭形の「だし」と宮崎の「冷や汁」を掛け合わせたアジな和⾵そうめん、バクテー⾵・⾁つけ汁そうめん」などが登場！
アレンジ自在のそうめんつゆ、どれもアイデア満載です。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：相葉マナブ
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
材料
材料（4人分）
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
- 長ネギ(白い部分) 1本分
- しょうが1 かけ
- ニンニク 1かけ
- かつおダシ 450mL
- しょう油 大さじ1
- オイスターソース 大さじ2
- 五香粉 3ふり
- シナモン 3ふり
- そうめん
作り方
ポイント
かつお出汁を加えるとなじみのある味わいに
作り方
- 長ネギは斜め切りにする。しょうがとニンニクは皮をむいてすりおろす。
- 鍋にかつおダシ、しょう油、オイスターソース、しょうが、ニンニクを入れて中火にかけ、煮立たせる。
- 豚肉と長ネギを入れ火を通し、五香粉、シナモンを加えれば完成！
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当サイトで紹介のそうめんレシピ
当サイトでは他にもたくさんそうめんレシピを紹介しています。
意外なアレンジがありますので、ぜひ試してみてくださいね。
毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ
まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。