2026年9月3日のプレバトで放送された「カルボナーラ風のせごはん」のレシピをご紹介します。
前回好評につき第2弾が開催されました。
ごはんにのせる・かけるだけで食欲を極限まで掻き立てるアイデアを競うグルメ査定に５名が挑戦！
Travis Japan・吉澤閑也&菊川怜&ロバート・馬場裕之さらに、日向坂46・金村美玖や、梅沢富美男さんがレシピを披露。
長谷川あかり先生が考案したお手本レシピも紹介されました。
簡単でおいしいなら文句なし。
たまには手抜きでパパっと済ませたいものです。
ぜひご参考にしてくださいね。
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材料
材料
- ベーコン 46g
- 干ししいたけ ※戻し汁大さじ3も使う 28g
- パルミジャーノ・レッジャーノ 9g
- 卵 1個
- しょうゆ 5g
- オリーブオイル 小さじ1/2
- 黒こしょう 1g
- ごはん
作り方
作り方
- 干ししいたけを水で戻し、刻む※戻し汁はとっておく
- 切ったベーコンと干しシイタケをフライパンで炒め、戻し汁としょうゆで味付けをする
- 鍋にお湯を沸かしポーチドエッグを作る
- ご飯を器に盛り付け、2をのせて、パルミジャーノ・レッジャーノを削ってトッピングする
- 仕上げに黒こしょうをかけ、3のポーチドエッグをのせれば完成！
長谷川先生のポイント
ベーコンを粗みじんにして存在感を少なくする
バターで炒める
のせかけごはんのレシピまとめ
同日放送のレシピをまとめてご覧いただけます。
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【プレバト】のせかけごはんのレシピまとめ。
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長谷川あかりさんのレシピ本
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まとめ
プレバトで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。