2026年7月23日、TBS「フィーリンきっちん」で紹介された、滝沢カレンの「中華風コーンスープ」の作り方。
今週は元卓球選手の水谷隼さんをゲストに、滝沢カレンさんが、「とうもろこし」のレシピを教えてくれました。
料理大好きな滝沢カレンと料理家、食育インストラクターの和田明日香が週替わりでMCを担当！
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：フィーリンきっちん
合わせて読みたい
記事内に広告が含まれています。
材料
材料（2人分）
- コーンクリーム缶小(180g) 1缶
- とうもろこし(粒) 50g
- 水 200ml
- 鶏がらスープの素 小さじ1と1/2
- 卵 1個
- 小ネギ 1本（万能ネギ）
［水溶き片栗粉］
- 片栗粉 小さじ1と1/2
- 水 大さじ1
作り方
作り方
- 水を火にかけ、コーンクリームと鶏ガラスープの素、とうもろこしを加えて火にかける。
- ひと煮立ちしたら、弱火にし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 溶き卵を流し入れる。(溶き卵はなるべく細く入れることで、ダマになりにくい)
- ゆっくりと鍋を混ぜたら器に盛り付ける。最後に小口切りにした万能ネギをちらせば完成！
ポイント
卵の仕上げ：溶き卵を流し入れる際、なるべく細く入れることでダマにならず、スープ全体にふんわりときれいに広がります。
食感のアクセント：コーンクリームだけでなく粒のとうもろこしも加えることで、つぶつぶとした食感と濃厚な甘みを同時に楽しめます。
なめらかなとろみ：一度沸騰させてから弱火にし、水溶き片栗粉でとろみをつけることで、口当たりの良い仕上がりになります。
【同日放送の「コーンナポリタン」のレシピはこちら】
-
-
【フィーリンきっちん】コーンナポリタンのレシピ。滝沢カレン&和田明日香
2026年7月23日、TBS「フィーリンきっちん」で紹介された、滝沢カレンの「コーンナポリタン」の作り方。 今週は元卓球選手の水谷隼さんをゲストに、滝沢カレンさんが、「とうもろこし」のレシピを教えてく ...
続きを見る
滝沢カレンさんのレシピ本
和田明日香さんのレシピ本
【こちらもオススメ】
【公式】洗わずに両面使えるまな板 【和田明日香監修】 remy 返せるまな板
まとめ
フィーリンきっちんで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
TBSテレビ 毎週月曜～金曜 午前9時55分〜
出演者：滝沢カレン・和田明日香
滝沢カレンと和田明日香のフィーリング料理番組！
週ごとに決まる“テーマ食材”と、ゲストの家の冷蔵庫の中身から着想を得て、MC独自の感性とフィーリングで料理を作り上げていく、これまでにない“フィーリング”料理番組です。（番組Hより）