2026年7月20日放送のきょうの料理・マネしたくなる「ソース天丼」の作り方をご紹介。
かき揚げ、えび天、いそべ揚げの3種を全部のせた大満足の豪華な天丼。
サクサクの天ぷらと、ご飯とたれの相性は抜群です。
今日のレシピは寿司屋「松寿司」三代目店主・料理研究家の野本やすゆきさんが、マネをすればおいしくできること間違いなしのレシピを伝授。
教えてくれたのは「えびと野菜のかき揚げ（天ぷら衣）・えび天・ちくわのいそべ揚げ・ソース天丼」の4品。
サクサクっと揚げたては本当に美味しい！
出来立て熱々をいただきたいですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：きょうの料理
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材料
材料（2人分）
- えびと野菜のかき揚げ 2コ
- えび天 4本
- ちくわのいそべ揚げ 2コ
- ウスターソース 大さじ2
- だし 大さじ2
- ご飯(温かいもの) 丼2杯分
【えびと野菜のかき揚げ・えび天・ちくわのいそべ揚げは同日放送のまとめを参照】
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【きょうの料理】野本やすゆきさんの「マネしたくなる」レシピまとめ。
2026年7月20日放送のきょうの料理・野本やすゆきさんの「マネしたくなる」レシピのまとめをご紹介。 今日のレシピは寿司屋「松寿司」三代目店主・料理研究家の野本やすゆきさんが、マネをすればおいしくでき ...
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作り方
作り方
- ウスターソース、だしを混ぜ合わせる。
- 丼にご飯を盛り、えびと野菜のかき揚げ、えび天、ちくわのいそべ揚げをのせ、①をかければ完成！
ポイント
だし割りの効果：だしで割ることでソースにまろやかなうまみが加わり、天ぷらとの相性がよくなります。
ご飯の美味しさ：ソースがしっかり染み込んだご飯も格別の美味しさです。
豪華な盛り付け：3種の天ぷらを全部のせることで、見た目もにぎやかで満足感のある一杯に仕上がります。
【同日放送の「野本やすゆきさんのマネしたくなるレシピまとめ」はこちら】
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【きょうの料理】野本やすゆきさんの「マネしたくなる」レシピまとめ。
2026年7月20日放送のきょうの料理・野本やすゆきさんの「マネしたくなる」レシピのまとめをご紹介。 今日のレシピは寿司屋「松寿司」三代目店主・料理研究家の野本やすゆきさんが、マネをすればおいしくでき ...
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野本やすゆきさんのレシピ本
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まとめ
きょうの料理で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
放送日 Eテレ 月曜～水曜：午後9時〜
再放送 総合 月〜水：午前11時30〜／Eテレ 木：午前11時05分〜
番組誕生から長く愛されている、長寿番組
毎日の献立のヒントがたくさん詰め込まれています。
初心者にも作りやすく、すぐに真似できるレシピの数々が紹介されます。