2026年7月6日の「ぽかぽか」で紹介された「外はパリッ！中はもっちり！ライスペーパーチヂミ」の作り方。
ぽいぽいクッキングでは、ハライチ岩井勇気がゲスト「岡本圭人＆薬丸翔」さんのすきっぽい「今晩作りたくなる簡単料理」を紹介してくれました。
ぜひ参考にしてくださいね。
画像出展：ぽかぽか
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こちらもぜひ作ってみてくださいね。
材料
材料
- にんじん 30g
- 豚バラ肉(薄切り) 100g
- ライスぺーパー 2枚
- 卵 1個
- 白菜キムチ 50g
- ピザ用チーズ 30g
- ニラ(5cmの長さに切る) 30g
- 片栗粉 大さじ3
- 鶏ガラスープの素 ひとつまみ
- 塩 ひとつまみ
- コショウ 適量
- ごま油 小さじ1
作り方
作り方
- にんじんを千切りにし、1cm幅に切った豚バラ肉を塩・コショウでもみ込む
- ボウルに、にんじん、ニラ、豚バラ、白菜、卵、チーズを入れ、片栗粉、鶏ガラを入れてよく混ぜる
- フライパンにごま油を引いて、ライスペーパーをつるつるの方を下に置き、混ぜた具材を平たく広げる
- 上からもう1枚ライスペーパーをのせ、しっかりと押さえつける
- 中火にかけて水を鍋肌から回し入れ、フタをして中火で5分蒸し焼きにする
- フライ返しで裏返し、蓋をして3分焼けば完成！
【同日放送の「豚こま肉の南蛮漬け」のレシピはこちら】
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まとめ
ぽかぽかのレシピを紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
フジテレビ：毎週月曜〜金曜 11時50分～13時50分 放送
MC：ハライチ（岩井勇気・澤部佑）・神田愛花
ハライチ＆神田愛花がお送りするお昼の生バラエティ。「ぽい」で深掘り！豪華ゲストと生トーク＆熱のこもった曜日企画にVTRも！“ぽかぽか”なお昼を是非［番組HPより］