2026年7月3日のDAIGOも台所は山本ゆりさん考案「肉巻きブロッコリー」の作り方をご紹介！
栄養豊富なブロッコリー、毎日食べたい食材です。
なんだか見た目もかわいくてこれは作ってみたい！
山本ゆりさんのレシピは簡単で美味しいので人気です。
DAIGOも台所では、毎日のお献立に役立つメニューを毎回教えてくれます。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：DAIGOも台所
合わせて読みたい
記事内に広告が含まれています。
材料
材料（2人分）
- ブロッコリー 1/2株(約150g)
- 豚バラ肉(薄切り) 160g
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 酒 大さじ2
- めんつゆ 適量
- ごまドレッシング 適量
作り方
作り方
- ブロッコリーは小房(16～18)に分け、豚バラ肉は長さを半分に切る。
- 豚肉でブロッコリーを巻き、巻き目を下にして耐熱皿にのせ、塩、こしょうをふって酒をかけ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで5分、豚肉の色が変わるまで加熱する。
- ②を取り出し、器に盛り、めんつゆとごまドレッシングを添えれば完成！
ポイント
時短調理：電子レンジだけで完結するため、火を使わずに忙しい時でも手軽に作れる非常に簡単なレシピです。
加熱のコツ：豚肉の巻き目を下にして耐熱皿に並べることで、加熱中に肉が剥がれにくくなり、綺麗な形を保てます。
味のバリエーション：めんつゆとごまドレッシングの2種類を添えることで、豚肉の旨味とブロッコリーの甘みを飽きることなく楽しめます。
山本ゆりさんのレシピ本
DAIGOも台所のレシピ本
番組で紹介した人気のレシ40品に加え、辻調の先生と山本ゆりさんの『鍋特集』や『コスパ◎なお肉料理』など、この時期嬉しいテーマをお届けします♪「180度パタンと開く」「好きなレシピを切り離して自分だけのレシピ集が作れる」これまでにないレシピ本！QRコードを読み込めば作り方が動画でも見られます！
これまでに番組で紹介したレシピの中から、厳選した100品を1冊にまとめた『きょうのごはんが決まる本』!「きょう何にしようかな…」という時に重宝するラインナップで、全ての料理に作り方が動画で見られるQRコード付き！作る前にスマホでサッと手順を見ておけばイメージしやすく、料理初心者の方にもオススメです！
まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
今日のメニューにいかがですか？
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。