2026年6月11日「櫻井・有吉THE夜会」で紹介された「みきママのサクサクカツ丼のレシピ」をご紹介します。
人気の料理研究家みきママが簡単で失敗なしのレシピを伝授！
忙しい時にパッとる作れるレシピ、最高ですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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材料
材料（4人分）
- 豚こま肉 600g
- 卵 4個
- 砂糖 大さじ1
- めんつゆ 2倍濃縮 100cc
- 水 150cc
- パン粉 大さじ5
- 片栗粉 大さじ2
- 油 大さじ3
作り方
作り方
- フライパンに豚肉を入れて片栗粉を入れて揉み込み、全体に広げる
- パン粉をまぶして油大さじ1.5を回し入れ、中火にかけてフタをして蒸し焼きにする
- お肉の片面がカリッと焼けたら、フライパンのフタを使って肉をひっくり返す ※フライパンのフタに肉を滑らせてのせ反対に戻す
- 3に油大さじ1.5を入れて再び中火で蒸し焼きにして、もう一度ひっくり返す
- フライパンにめんつゆ、水、砂糖、ねぎを入れて煮込む
- ボウルに卵を割り入れて溶き、流し入れる
- フライパンの中でお肉をキッチンバサミで食べやすく切れば完成！
【同日放送のカツ丼のレシピはこちら】
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まとめ
ＴＶで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。