2026年6月12日、「ノンストップ」で紹介された、「簡単豚こま酢豚」のレシピ。
コスパの良い豚こまで、美味しくて満足感のある酢豚に仕上げます。
揚げずに作るのでヘルシーなのもうれしいポイント。
ご飯がすすむ味わいです。
Travis Japan・七五三掛龍也さんが料理を学んで、お店みたいな料理のレシピを紹介してくれる「めざせ！料理アイドル・七五三掛KITCHEN」ではお家で出来る簡単レシピを次々紹介してくれますよ。
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：ノンストップ
ノンストップ！×ESSE × Nadia（ナディア）のコラボ企画！
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こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉 300g
- タマネギ 1/2個
- パプリカ(赤) 1/4個
- ピーマン 1個
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
【A】
- 酒 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- ショウガ(すりおろす) 小さじ1/2
- ニンニク(すりおろす) 小さじ1/2
【B】
- トマトケチャップ 大さじ3
- 酢 大さじ3
- 酒 大さじ1
- 水 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
作り方
作り方
- タマネギはひと口大に切る。パプリカ、ピーマンはヘタと種を除いてひと口大に切る。
- ポリ袋に豚肉を入れ、【A】を加えてもむ。さらに片栗粉を加えて全体になじませる。
- ②を12等分にして丸め、フライパンに並べる。サラダ油を回し入れ、アルミ箔をかぶせ、弱めの中火でしっかり焼いて火をとおす(途中返して全面を焼く)。
- ①を加えて火がとおるまでサッと炒め、混ぜ合わせた【B】をよく混ぜてから加え、とろみがつくまで混ぜながら加熱すれば完成！
七五三掛ポイント
豚こまの食べごたえ：手頃な豚こま切れ肉をギュッと丸めて焼くことで、まるで厚切り肉のような満足感のある食べごたえになります。
揚げない簡単調理：油で揚げずにフライパンでの蒸し焼きで仕上げるため、手間が省けるだけでなく、後片付けも簡単なヘルシーな酢豚です。
ご飯がすすむ甘酢ダレ：ケチャップをベースにした照り照りの甘酢ダレが具材によく絡み、子供から大人まで好まれる味わいです。
※料理メディア Nadia に掲載されているレシピとは内容が異なる場合があります。
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まとめ
ノンストップで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週月曜〜金曜日 午前9時50分~11時25分 フジテレビ
MC:設楽 統・三上真奈
プレミアムないいものを紹介したり、主婦女性が気になるテーマを生討論、他にもレシピなどを紹介。
お昼前のほっとした時間に楽しめる番組です。