レシピ

【相葉マナブ】わかめの炒め物の作り方。マナブ!旬の産地ごはん〜逗子のわかめ〜

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2026年5月3日の相葉マナブで放送された「わかめの炒めのレシピをご紹介します。

今日のレシピは、「わかめかぶ丼・わかめしょう油ラーメン・わかめの味噌汁・ワカメの炒め物」など、逗子のわかめを使ったレシピが続々登場。

海の香りがおいしく栄養もたっぷり、しかもヘルシー。

たっぷりのワカメを使ったレシピ、おうちでも作りたいですね。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出展:相葉マナブ

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材料

材料(4人分)

  • 生わかめ 150g
  • 長ネギ 1本
  • ちくわ 小2本
  • 油揚げ 1枚
  • ゴマ油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょう油 大さじ1
  • あごだしの素 小さじ1
  • いりゴマ

作り方

作り方

  • 生わかめは食べやすい大きさに切る。長ネギはやや厚めの斜め切り、ちくわは輪切りにする。油揚げも食べやすい大きさに切っておく。
  • フライパンを強めの中火にかけ、ゴマ油と生わかめを入れて炒める。長ネギ、ちくわ、油揚げを入れてさらに炒め、酒、しょう油、あごだしの素を入れて全体に馴染むように混ぜる。
  • 器に盛り、いりゴマを振れば完成!

ワカメのレシピまとめ

同日放送のレシピをまとめてご覧いただけます。

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毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ

まとめ

相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。

ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日

相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組

旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。

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