2026年3月16日、TBS「ひるおび」＃ひるトピで紹介された、「冷凍こんにゃくで牛タン風」の作り方をご紹介！
今日は進化系＆話題のレシピを紹介してくれました。
ご家庭でも作ってみてくださいね。
画像出典：ひるおび
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材料
材料（2人分）
- こんにゃく 1枚（250g）
- 長ねぎ 10cm（30g）
- ごま油 大さじ1/2
【ねぎ塩だれ調味料】
- 塩 小さじ1/4
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
作り方
作り方
- こんにゃくを冷凍用保存袋に入れ空気を抜き冷凍室で一晩冷凍
- 半解凍にしたこんにゃくをそぎ切りにし、表面に切り込みを入れる
- ごま油を引いたフライパンで焼く
- 長ねぎをみじん切りにして【ねぎ塩だれ調味料】と合わせた、ねぎ塩タレをかければ完成！
ポイント
冷凍することで食感がプリプリからコリコリに！
まとめ
ひるおび で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
番組情報
TBS 毎週月曜～金曜 午前10時25分〜午後1時55分
出演者：恵俊彰・八代英輝・江藤愛（TBSアナウンサー）・皆川玲奈（TBSアナウンサー）
立川志らく・渡辺満里奈・三雲孝江・松尾依里佳・水谷淳・長田麻衣・ふかわりょう 他
メインMCは恵俊彰、八代英輝、アナウンサーは江藤愛（月～水）、皆川玲奈（木～金）。
立川志らくを筆頭に、文化、芸能、スポーツ各分野の第一人者をコメンテーターに迎え、今、世の中で起きている気になる話題を、分かりやすく解説します。
番組HPより