2026年2月26日、TBS「ひるおび」＃ひるおびライフで紹介され「アジの薬味マリネ」の作り方をご紹介！
今日のレシピは循環器専門医・杉岡さんが、レシピを紹介してくれました。
ご家庭でも作ってみてくださいね。
画像出典：ひるおび
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材料
材料（2人分）
- アジ 2尾
- しそ 4枚
- みょうが 3個
- 小ねぎ 2本
- ショウガ 小1かけ
- ポン酢 大さじ2
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
作り方
- しそとショウガをせん切りにする
- 小ねぎは小口切りにする
- みょうがは縦半分に切って斜めに薄く切る
- アジは2ミリ間隔の浅い切れ目をいれ、一口大に切る
- ボウルにしそ・ショウガ・みょうが・小ねぎを合わせ、アジをのせる
- ポン酢とオリーブオイルをかけて味がなじむように混ぜ合わせれば完成！
【同日放送の「大豆のトマト煮」のレシピはこちら】
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まとめ
ひるおび で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
番組情報
TBS 毎週月曜～金曜 午前10時25分〜午後1時55分
出演者：恵俊彰・八代英輝・江藤愛（TBSアナウンサー）・皆川玲奈（TBSアナウンサー）
立川志らく・渡辺満里奈・三雲孝江・松尾依里佳・水谷淳・長田麻衣・ふかわりょう 他
メインMCは恵俊彰、八代英輝、アナウンサーは江藤愛（月～水）、皆川玲奈（木～金）。
立川志らくを筆頭に、文化、芸能、スポーツ各分野の第一人者をコメンテーターに迎え、今、世の中で起きている気になる話題を、分かりやすく解説します。
番組HPより