レシピ

【ウワサのお客様】村野さんのピリ辛ハリッサソーキのレシピ。航空自衛隊へ出張クッキング!

角煮

イメージ

2026年2月6日のウワサのお客様で放送された、「寮母(村野さん)のピリ辛ハリッサソーキのレシピ」をご紹介します。

今日のレシピは、レジェンド寮母による航空自衛隊へ出張クッキング!

過酷な訓練を日々頑張る自衛隊員のリクエストに応えて、栄養満点でボリュームたっぷりのお料理を作ります。

その数なんと100人前。

手際よく作り上げていく村野さん、本当にすごい!!

ぜひ作ってみてくださいね。

画像出展:ウワサのお客様

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材料

材料(4~5人分)

  • 島ハリッサ 5-8g

【A】

  • ソーキ 750-800g
  • 水 適量
  • ネギ(青い部分) 1本
  • ショウガ 1かけ
  • ニンニク 1かけ

【B】

  • ソーキの煮汁 80-100ml
  • みそ 30g
  • めんつゆ 適量
  • 砂糖 45g

作り方

作り方

  • 鍋にAを入れ、2-3時間コトコト煮る。
  • 軟骨が柔らかくなったら、鍋からソーキの煮汁を半分ほど取り出しておく。
  • Bを混ぜ合わせたものをソーキにかけ、そこに(2)で取り出した煮汁を適量戻し弱火で30分煮て、最後に島ハリッサを入れ、味を整えたら完成!

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栄養もしっかりと考えられているので、毎日の食事に取り入れていきたいですね。

まとめ

ウワサのお客様で放送のレシピをまとめてご紹介しました。

お献立のヒントになれば嬉しいです。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

◆ 毎週金曜日21:00~21:58

◆ MC : 伊達みきお・富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)

◆ 放送内容

 番組タイトルの通り、大食いや、ダイエット、レシピなど世間でウワサになっている方が登場して、人物を掘り下げていきます。

大食いシスターズやレジェンド寮母など、度々登場する人気のコーナーも定期的に放送されています。

サンドウィッチマンと川島明さん、ゲストとのトークも楽しいバラエティー番組です。

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