【青空レストラン】レジェンドほうれん草の通販お取り寄せ&レシピまとめ。

2026年1月31日の青空レストランで放送の「レジェンドほうれん草のレシピとお取り寄せ」をご紹介します。

今日のレシピは驚異の糖度を誇る「レジェンドほうれん草」！

雪国の寒さに耐え抜いたほうれん草はなんと、サトウキビのように甘い！

「根っこまで味わう「天ぷら」 ・とろりチーズの「肉巻き」 ・砂糖なし「パンケーキ」 ・大粒の「牡蠣シチュー」 」などフルコースを堪能。

お取り寄せもできるので、今まで食べたことのないほうれん草味わってみたいですね。

ぜひご参考にしてくださいね。

レジェンドほうれん草お取り寄せ

レジェンドほうれん草とは？

福島県郡山市の「レジェンドほうれん草」は、その圧倒的な甘さから**「サトウキビ級のほうれん草」**と称される冬の極上品です。

岡山県倉敷市のものと同じく、寒さを利用した「寒締め（かんじめ）」という手法で育てられますが、郡山市にある**「ニッケイファーム（大竹秀世さん）」**が手掛けるものは、その独自のストーリーと品質で大きな注目を集めています。

• 驚異の糖度： 糖度が12度を超え、時には14度以上に達することもあります。これはメロンやイチゴといった果物に匹敵する甘さです。

• 強風が育む「肉厚な葉」： 郡山特有の「安達太良おろし」と呼ばれる冷たく強い風に耐えることで、葉が身を守ろうと厚くなり、旨味がぎゅっと凝縮されます。

• 根っこまで美味しい： ピンク色の根元の部分は特に甘みが強く、捨てずに食べるのが醍醐味です。

• えぐみのなさ： 無農薬・有機肥料（家畜ふんを使わない独自の土作り）にこだわり、ほうれん草特有のシュウ酸が非常に少ないため、生のままサラダで食べられます。

【お取り寄せはこちら】

日テレポシュレ

根っこまで味わう天ぷら

更新中...

詳しいレシピは順次更新しますので時々再読み込みしてくださいね

とろりチーズの「肉巻き」

砂糖なし「パンケーキ」

牡蠣とレジェンドほうれん草のグラタン

まとめ

青空レストランで紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。