2025年10月8日放送の、きょうの料理「スイートポテトグラタン」のレシピをご紹介。
スイートポテトサラダをオーブントースターで焼けばグラタンに早変わりする簡単アレンジレシピです。
パン粉の香ばしさが、さつまいもの甘みを引き立てます。
今日のレシピは料理研究家の大原千鶴さんが、「えのきとはんぺんのステーキ・スイートポテトサラダ・牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ」の3品を紹介。
忙しい主婦の味方、時短レシピ。
忙しい毎日でもごはんは作らなくちゃ・・・面倒くさい日もあります。
そんな時に時短で美味しく作れるレシピはうれしい！
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：きょうの料理
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材料
材料（1人分）
- スイートポテトサラダ 100g
- 無調整豆乳 大さじ2（牛乳でもOK）
- パン粉 適量
- イタリアンパセリ 適宜
- 塩 1つまみ
【同日放送の「スイートポテトサラダ」のレシピはこちら】
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作り方
作り方
- スイートポテトサラダを豆乳でゆるくのばし、塩（1つまみ）で味を調える。
- 小さめの耐熱皿に①を入れ、パン粉を散らす。オーブントースターでパン粉に焼き色がつくまで焼く。あればイタリアンパセリをあしらえば完成！
【同日放送の「幸せ！時短ごはんのレシピまとめ」はこちら】
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大原千鶴さんのレシピ本
きょうの料理のレシピ本
まとめ
きょうの料理で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
放送日 Eテレ 月曜～水曜：午後9時〜
再放送 総合 月〜水：午前11時30〜／Eテレ 木：午前11時05分〜
番組誕生から長く愛されている、長寿番組
毎日の献立のヒントがたくさん詰め込まれています。
初心者にも作りやすく、すぐに真似できるレシピの数々が紹介されます。