2023年11月21日放送のあさイチ「ツイQ楽ワザのプ冬のおうち薬膳・ブロッコリーの炊き込みご飯」をご紹介!
ご家庭でも簡単に作れる「たまねぎ麹」を使って体に良い炊き込みご飯を作ります。
今日教えてくれたのは、体調に合わせて餡を七変化させるギョーザワザ&人気の薬膳黒カレーを家庭で再現&お手軽薬膳茶など!
女性に多い、冷えやむくみに効果のある薬膳ワザは、ぜひ知っておきたいものです。
薬膳というと、家庭ではちょっと難しそうですが、お家ご飯を薬膳風にできるので日々の献立に取り入れることができますね。
これからの寒い時期、体調を崩さないためにもご家庭で作って見てはいかがですか。
このコーナーではあっと驚くアイデアレシピや食材の使い方など、嬉しい情報が満載。
毎週火曜日は楽しみに見ています!!
お料理の裏技や格上げするコツは必見ですよ。
ぜひご参考にしてくださいね。
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
材料
材料(2〜3人分)
詳しいレシピは順次更新しますので、少々お待ちくださいね
- 米 2合
- 水 適量
- ブロッコリー 1個
- たまねぎ麹 大さじ1 ※しょうゆ麹でも可
- ごま油 小さじ1
- 黒こしょう お好みで
【たまねぎ麹の作り方】
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作り方
作り方
- 米を洗ってざるにあげ、30分ほど浸水しておく。ブロッコリーの根元を切り落とす。
- 土鍋、または炊飯器の釜に洗ったお米、水、ブロッコリーを丸ごと入れる ※根元の硬い部分があれば切る
- 1にたまねぎ麹、ごま油を加え通常炊飯する
- 炊き上がったら10分ほど蒸らし、ブロッコリーを崩しながら混ぜ合わせれば完成!
- おこのみで黒こしょうを振る
冬のお家薬膳まとめ
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まとめ
あさイチ「ツイQ楽ワザ」のレシピをまとめてご紹介しました。
毎日のお献立に大活躍。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜~金曜 午前8時15分〜
出演者:博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。