2025年6月6日放送のめざましテレビ「なにわ男子のどっち派!?」で放送された、「ホテルニューオータニの「カッサータ」のレシピをご紹介。
イタリアのアイスケーキのような伝統菓子。
家庭でホテルの味を再現。
食卓が一気にお店の味になります！
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出展：めざましテレビ
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材料
材料（作りやすい分量）
- マスカルポーネチーズ 160g
- 生クリーム 200g
- グラニュー糖 30g
- ピスタチオ 30g
- ノワゼット 30g
- ラムレーズン 45g
- はちみつ 適量
- ミント 適量
- フランボワーズ 適量
作り方
ポイント
生クリームをしっかり冷やして泡立てるときめの細かい生クリームに仕上がる
作り方
- ピスタチオ、レーズンを細かく刻む
- ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて混ぜ合わせる
- 2のマスカルポーネチーズを数回に分けて入れ混ぜ、1も入れて合わせる
- 容器に移し冷凍庫で1日冷やし固める
- 食べやす大きさにカットすれば完成！
まとめ
めざましテレビで紹介されたレシピを紹介しました。
毎日のお献立の参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
フジテレビ 毎週月曜～金曜 午前5時25分〜8時00分
【メーンキャスター】三宅正治・井上清華・生田竜聖