2025年5月24日の青空レストランで放送の「ラディッシュの素揚げのレシピ」をご紹介。
今日の食材は愛知県の「ラディッシュ」。
かまいたちをゲストに迎えて、美味しいラディッシュレシピを教えてくれました。
いまいちサラダ以外に使い方がわからない人も多いのでは？
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：青空レストラン
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材料
材料
- ラディッシュ 適量
- 揚げ油 適量
おろしタレ
- ラディッシュ 8個
- 麺つゆ(3倍希釈) 20㏄
マヨチーズソース
- マヨネーズ 60g
- 粉チーズ 10g
作り方
作り方
- ＜おろしタレ＞ラディッシュの実をすりおろし、麺つゆと混ぜ合わせる
- ＜マヨチーズソース＞マヨネーズに粉チーズを混ぜ合わせる
- ラディッシュは水分をしっかりと拭き取り、竹串などで実に数か所穴をあける（爆発防止の為）
- 150℃の油で葉っぱごと揚げる
- お好みのソースを付けていただく
ラディッシュレシピまとめ
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【青空レストラン】ラディッシュの通販お取り寄せ＆レシピまとめ。
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ラディッシュの通販お取り寄せ
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青空レストランお取り寄せ
まとめ
青空レストランで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
土曜日：18:30~19:00
出演者：宮川大輔&ゲスト
日本全国の美味しい食材で絶品レシピを紹介！
ご当地の農家の方や漁師の方に美味しいお料理を教えてもらいます。
各地のブランド食材や名品などが毎週紹介されます。