2025年5月8日放送のめざましテレビ「まいにちランキング」で放送された、気分を変えて洋風に～「筍のベーコン卵とじ」のレシピをご紹介。
料理レシピサービス「クックパッド」293品の中から人気トップ5を紹介します。
紹介されたのは「筍のベーコン卵とじ・筍の洋風木の芽和え・たけのことベーコン洋風炒め・牛肉と筍のちょっと洋風な味噌バタ煮・タケノコの洋風ピラフ」の人気TOP5！
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出展：めざましテレビ
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材料
材料（2人分）
- 筍 1/2本
- ベーコン 2～3枚
- 卵 2個
- 青のり 少々
- 塩こしょう 少々
作り方
作り方
- 筍は、食べやすい大きさに切っておく（今回は、生の筍を頂いたので、茹でる下ごしらえをしてあります。）
- ベーコンは1cm幅位に切ってフライパンで炒める。（テフロンなので油をひいていません）
- ベーコンから油が出たら、筍を入れて軽く炒める
- 卵を割り入れ、青のりをパラパラとふりかける
- 火が通るまで箸で混ぜて、卵とじにする。好みで塩こしょうで味付けする
ポイント
ベーコンの代わりにバターで炒めても美味しいです！ごま油を使い、ニラやネギを青みに散らすと、ちょっと中華風にもアレンジできます。
引用元：cookpadホームページ
【同日放送の「タケノコ洋風レシピ人気TOP5まとめ」はこちら】
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【めざましテレビ】タケノコ洋風レシピ人気TOP5まとめ。まいにちランキング
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まとめ
めざましテレビで紹介されたレシピを紹介しました。
毎日のお献立の参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
フジテレビ 毎週月曜～金曜 午前5時25分〜8時00分
【メーンキャスター】三宅正治・井上清華・生田竜聖