2025年4月29日「家事ヤロウ」で紹介された「和田明日香の焼きなすのお吸い物風味噌汁のレシピ」をご紹介。
今日の家事ヤロウでは人気の味噌汁具材を紹介。
人それぞれ好みに合わせて様々なアレンジが紹介されました。
お野菜もしっかりとれて栄養満点の味噌汁。
色々な食材でたのしみたいですね。
和田明日香さんのレシピは、時短で簡単なのにおいしくていうことなしです。
家庭でも作りやすくとても参考になりますよ。
画像出展：家事ヤロウ
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材料
材料（3〜4人分）
- なす 2本
- 昆布水 600mlを
- かつお節 8g
- 味噌 小さじ2
- 塩 適量
- 大葉 1枚
作り方
ポイント
普段かつお節は入れたままにするが、お吸い物風に透き通った汁にしたいため濾すのがポイント！
味噌の塩分によって入れる量は調整してください
作り方
- なす（2本）をヘタに沿って軽く包丁を入れたら、魚焼きグリルで皮が真っ黒に焦げるまで焼く
- 鍋に昆布水（600ml）を沸かし、かつお節（8g）を加えて出汁をとり、かつお節は濾す
- なすの粗熱が取れたらグリルから取り出して皮を剥き、器に丸ごとよそう
- 出汁に味噌（小さじ2）を溶かし、味を見て塩で調整して器に注ぎ入れ、大葉（1枚）をちぎって飾れば完成！
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まとめ
家事ヤロウで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね！
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週火曜日：夜7:00〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。
基礎中の基礎から、あっと驚く家事ワザなどを紹介。
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