2025年1月7日、NHK「あさイチ」で紹介された「レンチンスパイスツナ缶キャベツカレー」レシピを紹介！。
レンチン一発！スパイスカレーの裏技を印度カリー子さんが紹介！！
正月明けに食べたいヘルシー＆お手軽カレーが登場します。
余りがちなスパイスを使い切る冬野菜の絶品レシピやもち麦、レモンなどカレーごはんのアレンジ術を伝授！
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材料
材料（1人分）
- ツナ(缶詰/油漬け/食塩使用) 1缶（70g）
- キャベツ 1/8コ（100g）
- トマト 1/4コ(50g)
- フライドオニオン 大さじ1
- おろししょうが(市販/チューブタイプ) 小さじ1
- おろしにんにく(市販/チューブタイプ) 小さじ1
- ターメリック(粉) 小さじ1/4
- クミン(粉) 小さじ1/4
- コリアンダー(粉) 小さじ1/4
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう(粗びき) 小さじ1/8
- プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ1
- ご飯(温かいもの) 適量
作り方
作り方
- キャベツ、トマトはざく切りにし、ヨーグルトはよくかき混ぜてなめらかにする。
- ツナ缶は汁ごと、ヨーグルト以外の材料を耐熱容器に入れて軽く混ぜ、ラップをして電子レンジ（600W）に約４分間かける。
- トマトをつぶしながらよくかき混ぜ、ヨーグルトを加えてさらに混ぜあわせ、塩（分量外）を適量加える。器に盛ったご飯にかければ完成！
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印度カリー子さんのレシピ本
まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜～金曜 午前8時15分〜
出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。
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