2023年10月27日「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」で紹介された「リュウジのかぼちゃのそぼろ煮レシピ」
今日の金スマでは、大人気の料理研究家のリュウジさんが、きゅうりの肉巻きや麻薬卵、絶品炊き込みご飯など15品のレシピを伝授！
お料理を紹介する度に大反響のリュウジさんのレシピは、本当に美味しい！
なんといっても簡単なのでお家でも同じ味に作れるのが最高！
我が家ではリュウジさんのパスタ系はほぼ作っています（笑）
無限シリーズも大好きです。
献立って本当に悩んじゃうので、困ったときはとっても参考になりますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：金スマ
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おすすめ新米
材料
材料（2人分）
- カボチャ 1/4個（500g）
- 油 小さじ1
- 塩コショウ 適量
- 豚ひき肉 160g
- しょうが 10g
- 水 200cc
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- かつお節粉 3g
- うま味調味料 3振り
作り方
作り方
- 切りやすくするため、カボチャをラップに包み600Wのレンジで3分加熱し、柔らかくなったカボチャを乱切りにしておく
- フライパンに油をひき、豚ひき肉・塩コショウを入れ炒める
- 全体的に火が通ったらしょうがを入れ、香りが出てきたらカボチャ入れる
- 水・みりん・酒・塩・レンチンしたかつお節粉・うま味調味料を入れ、沸騰したら蓋をし15分程煮込む
- 形が崩れないように全体を混ぜてお皿に盛り完成！
リュウジさんの人気レシピ本
キッチンに1冊置いておきたいレシピ本。
サクッと簡単にもう一品出来上がります。
まとめ
中居正広の金曜日のスマイルたちへでリュウジさんが紹介したレシピをまとめてご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。