2023年10月27日「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」で紹介された「リュウジの至高のとろろご飯レシピ」
今日の金スマでは、大人気の料理研究家のリュウジさんが、きゅうりの肉巻きや麻薬卵、絶品炊き込みご飯など15品のレシピを伝授！
お料理を紹介する度に大反響のリュウジさんのレシピは、本当に美味しい！
なんといっても簡単なのでお家でも同じ味に作れるのが最高！
我が家ではリュウジさんのパスタ系はほぼ作っています（笑）
無限シリーズも大好きです。
献立って本当に悩んじゃうので、困ったときはとっても参考になりますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：金スマ
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おすすめ新米
材料
材料（2〜3人分）
- ヤマトイモ（山芋） 400g
- うま味調味料 9振り
- 塩 小さじ1/3
- 水 大さじ2
- かつお節粉 5ｇ
- ご飯 適量
- きざみのり 適量
【タレA】
- 醤油 小さじ4
- 砂糖 2つまみ
- うま味調味料 9振り
- 塩 1つまみ
作り方
作り方
- 皮を剥いたヤマトイモ（山芋）４００ｇをおろし金でおろす
- かつお節粉を６００Ｗで４０秒加熱する
- 粉状にしたかつお節とタレＡを入れてよく混ぜる
- ご飯にとろろをかけ、きざみのりを乗せて完成
リュウジさんの人気レシピ本
キッチンに1冊置いておきたいレシピ本。
サクッと簡単にもう一品出来上がります。
まとめ
中居正広の金曜日のスマイルたちへでリュウジさんが紹介したレシピをまとめてご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。