2023年10月27日「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」で紹介された「リュウジのなすのすき焼きレシピ」
肉の代わりにナスを美味しくすき焼き風に！
今日の金スマでは、大人気の料理研究家のリュウジさんが、きゅうりの肉巻きや麻薬卵、絶品炊き込みご飯など15品のレシピを伝授！
お料理を紹介する度に大反響のリュウジさんのレシピは、本当に美味しい！
なんといっても簡単なのでお家でも同じ味に作れるのが最高！
我が家ではリュウジさんのパスタ系はほぼ作っています（笑）
無限シリーズも大好きです。
献立って本当に悩んじゃうので、困ったときはとっても参考になりますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：金スマ
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おすすめ新米
材料
材料（2人分）
- ナス 2本
- サラダ油 大さじ2
- 水 120cc
- 砂糖 大さじ1
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
- 卵 1個
作り方
作り方
- ナスを5ミリほどの暑さに薄くスライスする
- フライパンに油を熱し軽く焦げ目がつくなで焼いたら一度取り出す
- フライパンに水・砂糖・めんつゆを混ぜて焼いたナスを入れ煮詰める
- 煮汁が半分になったら完成！
- 溶き卵につけて食べる
リュウジさんの人気レシピ本
キッチンに1冊置いておきたいレシピ本。
サクッと簡単にもう一品出来上がります。
まとめ
中居正広の金曜日のスマイルたちへでリュウジさんが紹介したレシピをまとめてご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。