2024年7月16日「家事ヤロウ」で紹介された「平野レミのかつおのジャッのレシピ」。
熱々に熱したごま油を白ネギにかけて絶品。
ジャっと音がするくらい熱した油をかけるのがポイント。
旬のカツオがさらにおいしく格上げです。
きょうのレシピは、平野レミさんと森山良子さんが、安くておいしい話題のスーパー「角上魚類」に潜入。
安くて超新鮮なお魚に平野レミさんも「安い～安い～」を連発。
簡単で美味しいアレンジ飯を作りました。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：家事ヤロウ
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Contents
材料
材料
- かつお 8～10枚 200ｇ
- 白髪ねぎ 30ｇ
- しょうが汁 小さじ1/2
- ごま油 大さじ2
- フライドガーリック 適量
- しょうゆ 小さじ2
- パクチー 適量
作り方
作り方
- 器の中央を空けて7〜8mmに切った刺身用の生かつお（8〜10枚・200g）を並べ、真ん中に白髪ねぎ（30g）を盛り、その上に生姜汁（小さじ1/2）しょう油（小さじ2）をかけ、フライドガーリック（適量）を全体に散らす
- 小鍋にごま油（大さじ2）を熱し①のねぎにかけ、ざく切りしたパクチー（適量）を盛って完成
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平野レミさんのレシピ本&調理器具
まとめ
家事ヤロウで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね！
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週火曜日：夜7:00〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。
基礎中の基礎から、あっと驚く家事ワザなどを紹介。
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