2024年7月16日「家事ヤロウ」で紹介された「平野レミのお刺身（マグロ）ビビンバのレシピ」。
きょうのレシピは、平野レミさんと森山良子さんが、安くておいしい話題のスーパー「角上魚類」に潜入。
安くて超新鮮なお魚に平野レミさんも「安い～安い～」を連発。
簡単で美味しいアレンジ飯を作りました。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：家事ヤロウ
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Contents
材料
材料（2人分）
- マグロ・ホタテ 合わせて200ｇ
- ごはん 200ｇ
- 大葉 5枚
- アボカド 1/2個 角切り
- きゅうり 1/2本 5ｍｍ角
- つぼ漬け 30ｇ 粗みじん
- 卵黄 1個
- 焼き海苔 適量
- 白いりごま 適量
【タレ】
- しょうゆ 大さじ3
- 酢 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1/2
作り方
ポイント
タレにお酢を入れることで魚に合うまろやかなタレになる
作り方
- タレの材料を混ぜ合わせる
- まぐろを食べやすいサイズにカットする
- ホタテを4等分にカット
- マグロとホタテを1のタレにいれて和える
- ご飯にみじん切りにした大葉を混ぜ合わせ、器に盛る
- ご飯の周りに具材を盛りつける
- ダイスに切ったきゅうりとアボカド、つぼ漬けも盛りつける
- 白ごまをふり、中央に卵黄を乗せ、残った刺身のタレを好みの量かけて、焼き海苔（適量）を添えたら完成！
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平野レミさんのレシピ本&調理器具
まとめ
家事ヤロウで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね！
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週火曜日：夜7:00〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。
基礎中の基礎から、あっと驚く家事ワザなどを紹介。
インスタフォロワー数286万人を超える人気番組！