レシピ

【青空レストラン】究極のしらすアヒージョの作り方。絶品しらすレシピ。

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2024年7月13日の青空レストランで放送の「究極のしらすアヒージョのレシピ」。

今日のレシピは茨木県北茨木市のしらすを使った絶品卵料理。

定番のしらす丼やアヒージョなどが紹介されました。

生のしらすの食感がおいしいですよね。

お取り寄せもご紹介していますので、ご家庭で味わってみてくださいね。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出展:青空レストラン

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材料

材料

  • 島らっきょ
  • アスパラガス
  • アコヤ貝
  • オリーブオイル
  • ニンニク
  • 鷹の爪
  • アンチョビ(ペースト)
  • 釜揚げしらす

作り方

作り方

  • スケレットにオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れて熱する
  • アンチョビを加えて、食べやすい大きさに切ったアスパラガス。島らっきょ・アコヤ貝を加える
  • 仕上げに釜揚げしらすを乗せれば完成!

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まとめ

青空レストランで紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

土曜日:18:30~19:00

出演者:宮川大輔&ゲスト

日本全国の美味しい食材で絶品レシピを紹介!

ご当地の農家の方や漁師の方に美味しいお料理を教えてもらいます。

各地のブランド食材や名品などが毎週紹介されます。

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