2024年6月6日、NHK「あさイチ」で紹介された、「フレンチトースト」のレシピ。

料理研究家・作家の樋口直哉さんが、電子レンジで「ふわとろ」に作れるレシピを紹介。

電子レンジで簡単にできて美味しいなんて最高！

休日のティータイムにのんびり楽しみたいですね。

みんな！ゴハンだよのコーナーでは毎日、いますぐ作れそうなレシピを教えてくれるので、楽しみにみています。

ぜひ作ってみてくださいね。

画像出典：あさイチ

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こちらもぜひ作ってみてくださいね。

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Contents

材料

【A】

作り方

ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。鍋に牛乳と加糖練乳を入れて中火にかけ、鍋の縁がフツフツするまで加熱。卵を泡立て器で混ぜながら、ボウルに注ぎ入れ、しっかり混ぜ合わせる。
耳を切り落とした食パンをラップで包んで電子レンジ(600W)に20～30秒間かける。バットに、温めた食パン、耳を入れて卵液を全体にかけるように流し入れる。2回上下を返して、落としラップをして10分間染み込ませる。
フライパンにサラダ油を入れ、(2)の食パンと耳を並べて弱火にかける。ふたをして5分間焼き、焼き色を確認して上下を返し、さらにふたをして3分間焼く。
器に盛り、お好みでAをかける。※「パンの耳」がフライパンに入りきらない場合は、別途、サラダ油(少々)を入れたフライパンに並べて弱火にかけ、ふたをして3分間焼き、上下を返し、さらにふたをして2分間焼いて下さい。

【同日放送の「チョコムース」のレシピはこちら】