2024年6月3日放送のきょうの料理「いろいろな梅で保存食づくり」をまとめてご紹介。

梅の季節。若々しい青梅と黄色い梅、それぞれの魅力を最大限に引き出す保存食づくりを井澤由美子さんが教えてくれました。

教えてくれたのは「カリカリ青梅・カリカリ塩青梅・完熟梅のシロップ煮・完熟梅と甘酒のミルクソルベ」の4品。

手作りってワクワクしませんか？

今年はチャレンジしてみようと思います。

ぜひご参考にしてくださいね。

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こちらもぜひ作ってみてくださいね。

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