【ノンストップ】こいのぼり春巻きの作り方。中山優馬のゆウマいごはん

2024年5月3日

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2024年5月3日、「ノンストップ」で紹介された「鯉のぼり春巻き」のレシピ。

こどもの日にぴったりのかわいい春巻き。

いつもの春巻きを子供が喜ぶ鯉のぼりに見立てたサクサク春巻き。

スパイシーなソースで大人のおつまみにも。

料理好きで知られる中山優馬さんがとっておきのレシピを紹介してくれる人気コーナー「ゆウマいごはん」では

簡単で美味しいレシピをいつも紹介してくれますね。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典：ノンストップ

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Contents

材料

材料（2人分）

【A】

【B】

【C】

作り方

尾になる部分の切り方

春巻きの皮の左寄りに具をのせて周りに水溶き小麦粉をつける。

手前、左側と折り、くるくると巻く。

右側を折ってくっつけキッチンバサミで尾の形に切る

作り方

ジャガイモは皮をむいて4等分に切る。水で濡らして絞ったペーパータオルで包んでからさらにラップで包み、電子レンジ(600W)で3〜4分加熱し、熱いうちにボウルに移し、フォークでつぶす。
1⃣に【A】、ツナ缶、ミックスベジタブル、ピザ用チーズを加えて全体を混ぜ、8等分する。
春巻きの皮は4等分に四角に切り、混ぜ合わせた【B】をのりにして2⃣を包み、尾になる部分をキッチンバサミで切る。同様に全部で8個つくる。
揚げ油を170°Cに熱し、3⃣をキツネ色になるまで揚げる。器に盛って混ぜ合わせた【C】のソースを添え、つけていただく。