2023年7月20日、Nスタの人気コーナー「ホランとごはん 第9弾」の「ガスパチョ（冷製トマトスープ）」のレシピをご紹介！
料理研究家の「ロバート馬場さん」夏野菜を使った簡単な3品を教えてくれました。
ほとんど包丁を使わない簡単レシピで暑くて食欲がなくなるこの夏にぴったりの料理です。
お献立の参考にしてくださいね。
画像出典：Nスタ
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Contents
材料
材料
- ニンニク 少々
- トマト 2個
- スイカ １切れ弱
- ツナ缶(ノンオイルタイプ） 半分
- 塩 適量
- 柑橘系（ライム・レモンなど） 適量
- カレー粉 少々
- オリーブオイル 適量
【お好みの夏野菜：馬場さんオススメ】
- キュウリ
- ミョウガ
- パプリカ
- 赤玉ねぎ
作り方
作り方
- ニンニクをすりおろす（ほんの少し隠し味的に）
- トマトは横半分に切り、断面側を下にしてすりおろす（皮だけ残るように：皮は使わない）
- スイカもすりおろす
- ボウルにおろしたニンニク・トマト・スイカを入れツナ缶を汁ごと入れよく混ぜる
- 塩を加えて味を整えライムを絞りカレー粉を入れる
- カップに入れ冷蔵庫で冷やす
- トッピング用に食感と彩りがいい【お好みの夏野菜】を賽の目状に切り、6⃣に散らしオリーブオイルをかければ完成！
同日放送のレシピはこちら
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ロバート馬場さんのレシピ本
まとめ
人気コーナー「ホランとごはん」のレシピをご紹介しました。
みんな大好き唐揚げレシピは必見ですね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
Nスタ番組情報
TBS：毎月曜～金曜 午後3時49分～7時
メインキャスター：井上貴博 ホラン千秋