レシピ

【あさイチ】飲むだしの「だし緑茶」の作り方。だしマジック・ツイQ楽ワザ

レシピ

2024年4月16日放送のあさイチ今日から試せる!だしマジックの「だし緑茶」レシピ。

料理の決め手のだし!

だしの使い方をプロが伝授。

旨味を7倍以上に高める技や、味がいまいち決まらない時におすすめの方法など、嬉しい情報満載です。

美味しい出汁で作ったお料理はお店のようなプロの味になります。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典:あさイチ

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材料

材料(1人分)

  • かつお節 4g
  • 煮干し 1g
  • 緑茶 1g
  • お湯 200ml

飲むだし「雅結寿」のホームページ

作り方

ポイント

最初にお湯を少し入れ蒸らし、1分かけてゆっくりお湯を注ぐ!

作り方

  • ドリッパーにフィルターをセット。
  • ちぎった煮干し、緑茶、かつお節の順番に入れる。
  • お湯を少し注ぎ香りがたってきたら、1分間ほどかけてゆっくりとお湯を注ぎ抽出できれば完成!

だしマジックまとめ

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まとめ

あさイチ「ツイQ楽ワザ」の放送をまとめてご紹介しました。

毎日のお献立に大活躍。

ぜひ作ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

総合 毎週月曜~金曜 午前8時15分〜

出演者:博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子

生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。

目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。

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