2024年3月12日、「ノンストップ」で紹介された「春キャベツ入り肉ジャガ」のレシピ。

とろっと甘いキャベツが定番のおいしさをさらに美味しく！

お弁当のおかずにも、パパのおつまみにも最適です。

人気コーナーの笠原道場では、家庭で簡単に作れるのにプロの味になるレシピを教えてくれます。

ちょっとしたひと手間で、いつもの味が格段においしくなるのでとっても参考になります。

おなじみの定番レシピも多いので、すぐに作れそうですよ。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典：ノンストップ

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こちらもぜひ作ってみてくださいね。

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Contents

材料

材料（4人分）

【A】

【B】

作り方

ポイント

豚肉にショウガをもみ込んで香りよく

ご飯がすすむコクと甘味のあるみそ味に

作り方

ジャガイモは皮をむいて大きめのひと口大に切る。キャベツはざく切りにする。万能ネギは小口切りにする。
豚肉は5cm長さに切ってほぐし、【A】をもみ込む。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、2⃣を入れて色が変わるまで炒める
1⃣のジャガイモとキャベツを加え、油がなじむ程度に炒める。
余分な油をふき取り、混ぜ合わせたBを加える。ひと煮立ちさせて弱火にし、アルミ箔をかぶせて10分ほど煮る。ジャガイモに火がとおったら強火にし、全体を軽く混ぜ合わせる。器に盛り、1⃣の万能ネギを散らしてコショウをふれば完成！

【同日放送の「韓国風キャベツ」のレシピはこちら】