【青空レストラン】凍り豆腐の肉巻きの作り方。凍り豆腐のレシピ。長野県 茅野市

2024年2月10日の青空レストランで放送の「凍り豆腐の肉巻きのレシピ」を紹介。

味がしみた氷等に甘辛いタレがよく合います。

今日の食材は、長野県 茅野市の「凍り豆腐」。

気温マイナス10度以下で乾燥した時期にしか作れないそうです。

保存食として置いておくと便利な乾物で水を吸わせるとスポンジのように柔らかくなります。

「卵とじ」「肉巻き」「中華系炒め物」などが放送されました。

番組で紹介のレシピとお取り寄せについてご紹介していますので、ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典：青空レストラン

材料

作り方

凍り豆腐のレシピ&お取り寄せまとめ

まとめ

青空レストランで紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。