2026年10月30日、「ノンストップ」で紹介された、「チーズミートボールのトマト煮込み」のレシピ。
ワンパンで作るのでお手軽で洗い物も少なくてGOOD!
ミートボールの中にチーズを入れて、濃厚なトマトソースで煮込むので、旨味たっぷり。
お弁当にもいいですね。
Travis Japan・七五三掛龍也さんが料理を学んで、お店みたいな料理のレシピを紹介してくれる「めざせ！料理アイドル・七五三掛KITCHEN」ではお家で出来る簡単レシピを次々紹介してくれますよ。
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：ノンストップ
ノンストップ！×ESSE × Nadia（ナディア）のコラボ企画！
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こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（2人分）
- 合いびき肉 250g
- ピザ用チーズ 適量
- サラダ油 大さじ1/2
- ゆでブロッコリー(好みで) 適量
- スライスチーズ(好みで) 適量
- 黒オリーブなど(好みで) 適量
【A】
- タマネギ(みじん切り) 1/4個
- 卵 1個
- パン粉 大さじ4
- 牛乳 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩 少し
- コショウ 少し
【B】
- トマト缶(ホール状・つぶす) 1缶(400g)
- 水 1/2カップ
- 顆粒コンソメスープの素 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- バター 10g
作り方
作り方
- フライパンにひき肉を入れ、【A】を加えて混ぜ合わせる。8等分し、中心にピザ用チーズを入れて、ボール状に丸める。
- ①にサラダ油を回し入れて中火にかけ、両面焼き色がつくまで焼く(中まで火がとおっていなくてOK)。
- 【B】を加え、フタをして弱火で10分ほど煮る。
- 器に盛ってブロッコリーを添える。スライスチーズや黒オリーブで好みのトッピングをすれば完成！
七五三掛ポイント
肉ダネはフライパンでこねて洗い物を削減：肉ダネの材料をフライパンに全部入れて混ぜればOK。ボウルいらずで洗い物も少なくてすみます。
チーズを中心に包んで丸く成形：肉ダネを8等分したら、ピザ用チーズを中心に入れて丸く成形。そのままフライパンに並べて焼き始めることができます。
フタをして弱火で煮込みふっくら仕上げ：両面に焼き色をつけたあと、Bを加えてフタをし、弱火で10分ほど煮ることで、中まで火が通りふっくらジューシーに仕上がります。
※料理メディア Nadia に掲載されているレシピとは内容が異なる場合があります。
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まとめ
ノンストップで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週月曜〜金曜日 午前9時50分~11時25分 フジテレビ
MC:設楽 統・三上真奈
プレミアムないいものを紹介したり、主婦女性が気になるテーマを生討論、他にもレシピなどを紹介。
お昼前のほっとした時間に楽しめる番組です。