レシピ

【ウワサのお客様】うなぎの生春巻きの作り方。二子山部屋の夏合宿レシピ。

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2026年8月28日のウワサのお客様で放送された、「うなぎの生春巻き」のレシピをご紹介します。

今日のレシピは二子山部屋の夏合宿レシピに完全密着して稽古の後の爆食ぶりを紹介。

相撲界のグルメ王の弟子たちが腕を振るう夏の新作唐揚げやスタミナ満点の中華丼など、どれも美味しそうで豪快なレシピが紹介されました。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出展:ウワサのお客様

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材料

材料(4〜5人分)

  • うなぎの蒲焼 1本
  • キュウリ 1本
  • ライスペーパー 6枚
  • サニーレタス 6枚
  • 卵 2個
  • みりん 7g
  • 白だし 10g
  • 山椒 3振り
  • サラダ油 適量

作り方

ポイント

山椒香る和風卵焼き:卵液にみりん、白だしとともに山椒を加えることで、うなぎの旨味を引き立てるスパイシーで奥深い卵焼きに仕上がります。

具材の形を揃えて巻きやすく:うなぎ、キュウリ、卵焼きなどの具材を細長く揃えておくことで、ライスペーパーで巻く際にきれいにしっかりと巻くことができます。

サニーレタスでさっぱりと:シャキキシャキのサニーレタスを一緒に巻くことで、うなぎの濃厚な脂やタレを程よく包み込み、さっぱりとした絶妙なバランスで楽しめます。

作り方

  • うなぎの蒲焼は温めてから6等分しておく
  • キュウリは千切りにしレタスは洗っておく
  • 卵はボウルで溶いて、みりん、白だし、山椒を入れ卵焼き器で焼いて冷めたら1cm角に細長く切っておく
  • ライスペーパーを水に濡らしそこにうなぎ、キュウリ卵焼き、レタスをのせてしっかり巻き、半分に切って盛り付ければ完成!

 

まとめ

ウワサのお客様で放送のレシピをまとめてご紹介しました。

お献立のヒントになれば嬉しいです。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

◆ 毎週金曜日21:00~21:58

◆ MC : 伊達みきお・富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)

◆ 放送内容

 番組タイトルの通り、大食いや、ダイエット、レシピなど世間でウワサになっている方が登場して、人物を掘り下げていきます。

大食いシスターズやレジェンド寮母など、度々登場する人気のコーナーも定期的に放送されています。

サンドウィッチマンと川島明さん、ゲストとのトークも楽しいバラエティー番組です。

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