2026年8月16日の相葉マナブで放送された「ズッキーニと鶏肉のガリバタ炒めのレシピ」をご紹介します。
今日のレシピは、今が旬の栄養満点ズッキーニを使ったレシピ。
「ズッキーニと鶏肉のガリバタ炒め・ズッキーニの春巻き・ズッキーニのシュウマイ・ズッキーニの揚げ浸し」などが続々登場！
とってもジューシーで美味しいズッキーニ。
アレンジ次第で色々楽しめます。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：相葉マナブ
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（4人分）
- ズッキーニ 2本
- ミニトマト 8個
- ニンニク 1片
- 鶏もも肉 250g
- 塩 適量
- コショウ 適量
- 片栗粉 大さじ2
- バター 20g
- 塩 小さじ1/3
作り方
作り方
- ズッキーニはヘタを落とし、1cm幅の輪切りにする。
- 鶏もも肉はひと口大に切る。塩、コショウをふって、片栗粉をまぶす。
- フライパンにバター、ニンニクを入れて熱し、バターが溶け始めたら鶏肉の皮目を下にして入れる。両面に焼き色がつくまで5分ほど焼く。ニンニクは焼き色がついたら、一度取り出しておく。
- ズッキーニ、ミニトマトを加えてひと焼きし、【3】のニンニクを戻す。塩で味を調えれば完成！。
ズッキーニのレシピまとめ
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相葉マナブ野菜レシピ
まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。