2026年7月22日放送のソレダメで紹介された豆腐が肉に大変身「甘辛豆腐玉子丼」の作り方をご紹介します。
今日のソレダメは夏だから火も包丁も使わない!爆速!爆ウマ!超お得“夏”の新常識レシピSP!
ギャル曽根・戸高雄平・リュウジ・夫手取り17万円の節約ごはん・納言薄幸・浜内千波さんが伝授!
ひご参考にしてくださいね。

画像出典:ソレダメ
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Contents
材料
材料
- 絹ごし豆腐 1丁
- 牛脂 3つ
- みりん 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 適量
- 水溶き片栗粉 適量
- 白米 適量
作り方
作り方
- 水切りした豆腐を食べやすい大きさにカットする。
- フライパンに豆腐を並べる。
- 牛脂を3つ入れ、火をつけて焼き目がつくまで焼く。
- みりん・砂糖・醤油で甘辛く味付けする。
- 水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 薄焼き卵を作り、その上にごはんをのせ、オムライスのようにごはんを包む。
- 甘辛あんをたっぷりかければ完成!
ポイント
牛脂の投入タイミング:牛脂は火をつける前に入れるのがソレマル!
お肉のような食感:豆腐は焼き目がつくまで焼くと、お肉みたいな食感になります!
失敗しない包み方:薄焼き卵はオムライスみたいに包むと失敗しにくいです!
【同日放送の「夏の新常識レシピSP!」のまとめはこちら】
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まとめ
ソレダメで紹介されたレシピをまとめました。!
ご家庭での参考になれば嬉しいですね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
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思い込んでいた常識に「ソレダメ!」と教えてくれます。
レシピなども紹介されて、お役立ち情報満載の番組です。